Kaj je indeks uspešnosti restavracij?
Indeks uspešnosti restavracij (RPI) je mesečni indeks, ki sledi zdravju in napovedi ameriške restavracije. Nacionalno združenje restavracij, največja svetovna trgovinska skupina s hrano, objavlja rezultate indeksa na zadnji delovni dan vsakega meseca.
Indeks se je začel leta 2002. Poleg nacionalnih rezultatov Nacionalno združenje restavracij razčleni podatke po več regijah, pa tudi nekaj zveznih držav, vključno s Kalifornijo, Michiganom in Wisconsinom.
Razumevanje indeksa uspešnosti restavracije (RPI)
Indeks uspešnosti restavracij (RPI) odraža rezultate mesečne raziskave približno 400 restavratorjev po vsej državi. Meritve ankete so odgovorne na ključnih področjih, kot so prodaja v isti trgovini, promet, delovna sila in kapitalski izdatki.
Indeks ima dve enako tehtani komponenti: indeks trenutne situacije in indeks pričakovanj. Indeks trenutne situacije meri spremembe prodaje v isti trgovini, prometa s strankami, skupnega števila zaposlenih in povprečnih opravljenih ur ter kapitalne porabe. Vsaka meritev se spremlja v primerjavi z letom prej.
Indeks pričakovanj medtem odraža šestmesečne napovedi za prodajo v isti trgovini v primerjavi z istim obdobjem preteklega leta; napovedi za spremembe števila potrebnih zaposlenih v naslednjih šestih mesecih; načrti kapitalskih izdatkov; in občutki gospodarskih subjektov glede splošnih pogojev poslovanja.
Vsaka komponenta razčleni rezultate raziskovanja na vrednost indeksa, ki se meri v razmerju do enakomernega stanja 100. To pomeni, da odčitki pod 100 kažejo poslabšanje poslovanja, 100 je status-quo, vrednosti indeksa pa nad 100 širitev signala.
Nacionalno združenje restavracij ponuja večino podatkov o indeksu na svojem spletnem mestu brezplačno in omogoča podrobnejše razčlenitve podatkov s pomočjo naročniške storitve, imenovane Restaurant TrendMapper.
Prednosti in slabosti indeksa uspešnosti restavracije (RPI)
Indeks uspešnosti restavracij (RPI) je ena od številnih meritev uspešnosti v panogi, ki jih je objavilo Nacionalno združenje restavracij. Indeks uporablja statistične metode in ponuja koristen vpogled v trenutne poslovne pogoje in kratkoročna pričakovanja. Organizatorji restavracij uporabljajo indeks za pomoč pri napovedih, ki vsebujejo odločitve o najemanju in širitvi.
Medtem ko investicijski analitiki indeks gledajo dokaj natančno, jih le malo uporablja, da napoveduje gibanje zalog v restavracijah. Za naložbene namene je indeks v nasprotju s napovednim kazalcem sovpadajoč.
Na primer, podobno kot S&P 500 in drugi indeksi širokega trga, se je indeks uspešnosti restavracij v drugi polovici leta 2017. spustil pod 100, nekoliko višje se je začel konec leta 2008, nekoliko pred trgi delnic, čeprav ni spet se vrnite v način razširitve nad 100 do začetka leta 2010. Zaradi tega analitiki in vlagatelji običajno uporabljajo druge metode za napovedovanje donosov za restavracijske zaloge.
