Sektor hrane in pijač vključuje različne skupine podjetij, specializiranih za proizvodnjo različnih živil in pijač, kot so posebna zdrava hrana, mesni izdelki, jajca, brezalkoholne pijače, pivo in alkoholne pijače. Ena meritev, ki jo vlagatelji uporabljajo za oceno relativne vrednosti podjetij, je razmerje med ceno in prihodkom. V maju 2015 se je razmerje med cenami in cenami za podjetja s hrano in pijačo s pozitivnim zaslužkom gibalo od 2, 7 do 1, 124, povprečno razmerje pa 51, 8.
P / E razmerje je relativna metrika vrednotenja, izračunana kot trenutna cena delnice, deljena z dobičkom na delnico. Glede na EPS, uporabljen v imenovalcu, se razmerje P / E lahko izračuna na podlagi EPS za zadnjih 12 mesecev ali na podlagi napovedi analitikov za prihodnji letni EPS. Če je podjetje ustvarilo negativni dobiček, je razmerje med P / E nesmiselno. P / E razmerje se nenehno spreminja, saj se spreminjajo cene delnic in dobiček podjetja.
Maja 2015 se je razmerje P / E v sektorju hrane in pijač gibalo od 2, 7 za China New Borun Corp., ki proizvaja in distribuira jedilni alkohol na koruzi, do 1, 124 za SunOpta. Nekatera podjetja v sektorju poročajo o negativnih dobičkih, njihovo razmerje med P / E pa ni opredeljeno.
Povprečno razmerje med P / E bi lahko predstavljalo zavajajočo metriko, če bi bila porazdelitev razmerij P / E v panogi zelo poševna. Ker je nekaj velikih odstranjevalcev, kot je SunOpta, povprečno razmerje P / E predstavlja zavajajočo metriko relativne vrednosti. Namesto tega analitiki pogosto izračunajo druge ukrepe, kot je srednji, za oceno značilnega razmerja med P / E v sektorju hrane in pijače. V maju 2015 je bilo povprečno razmerje med P / E 24, 3.
