Frugaliti, zdravstveni guruji in vsi, ki se nagibajo k svežim paradižnikom, hvalijo domači vrt kot cenovno dostopen način, da v tipično prehrano vnesejo več hranilnosti in okusa. Dejansko je po raziskavi "Vpliv vrtnarjenja doma in skupnosti v Ameriki", ki jo je izvedla Nacionalna zveza za vrtnarjenje, v letu 2009 več kot 30% gospodinjstev v ZDA sodelovalo v nekakšni obliki domačega vrtnarjenja (ta številka pa se od leta naprej stalno povečuje). Tudi če je pravilno izvedeno, lahko tudi najmanjša dvoriščna parcela resnično ustvari obilico najkakovostnejših primerkov in morda celo pomemben prihranek za proračun živil.
Kakšni so stroški vrta?
Skupni račun za zelenjavno parcelo naredi sam, se razlikuje glede na vrsto rastlin, število rastlin in dolžino rastne sezone. Če želite izračunati resnične stroške za vzpostavitev vrta in ga vzdrževati skozi vse leto, seštejte naslednje dejavnike:
- Stroški za rastline ali semenaZagon za zagotavljanje tal, bogatih s hranili (umazanija, gnojila, črvi) Stroški za zaščito in strukturo rastlin (kletke, obloge, ograje) Stroški za zalivanje rastlinKost orodja in pripomočkov (ročaji, rokavice, lopatice)
To seveda ne vpliva na stroške časa in truda, za kar predvidevamo, da ne želite dodati svojega končnega računa.
Resnična donosnost naložbe
Medtem ko tveganje, povezano z opravljanjem vrtičkarstva, lahko včasih pripelje do popolne ali velike izgube vaše začetne naložbe, Nacionalno vrtnarsko združenje še vedno ugotavlja, da je povprečno vrtnarsko gospodinjstvo leta 2009 doživelo 530 dolarjev donosa od vrta v povprečju 70 USD. Ko dogodki, kot sta suša in bolezni, še dodatno omejijo razpoložljivost določenih živil, ki jih je treba kupiti po ceni, ki jo bo kupil vsako leto, pa se bo vrednost domače solate na primer podvojila ali potrojila.
Načini varčevanja
Toliko potenciala, kot ga lahko vrt prinese spodnji del povprečnega foodieja, lahko začetna cena za vse potrebne zaloge povzroči malo nalepke. Z oblikovalnimi rastlinami "heirloom", ki prinašajo ceno 10 ali več, se lahko zdi, da je vrtnarjenje namenjeno samo tistim, ki imajo na voljo dovolj denarja za vsako sajenje. Obstajajo načini, kako raztegniti ta dolar, in mnogi vrtnarji so ugotovili, kakšne so najboljše tehnike, da začnejo s kopanjem. Vključujejo:
- Začnite zgodaj s semeni, ki se začnejo v zaprtih prostorih. Z paketom 3, 00 USD (ali manj) lahko vrtnarji svojim rastlinam omogočijo začetek doma in širijo tveganje na več drobnih rastlin. Nabiranje najmočnejšega iz šopka za presaditev na prostem vam bo ponudilo primerljivo alternativo tej dragi rastlini iz vrtca - vendar s ceno približno 10 centov rastline.
Poskusite z vrtnarjenjem s kvadratnimi stopali . Ta priljubljena tehnika vrtnarjenja ni le zelo učinkovita pri pridelavi najbolj zdravih rastlin z najmanjšimi napori, ampak tudi cenovno ugodna.
Gojite samo tisto, kar potrebujete. Čeprav je lepo imeti veliko pridelka, ki ga lahko delite z družino in prijatelji, vas bo vzdrževanje vrta, ki je večji od življenjskega obdobja, ubilo zaradi stroškov in truda za vzdrževanje. Upoštevajte samo eno ali dve od vsake rastline, ki vam je najbolj všeč, in se izogibajte sajenju vrstic in vrst zelenjave, samo zato, ker imate prostor. Živilski odpadki so pogosti problem prekomernih vrtnarjev.
Spodnja črta
Na koncu je odločitev za vrt resnično osebna. Ne menite, da je treba stopi v vrtnarski scenarij; mnogi vrtnarji gojijo tiste stvari, ki jih je najlažje pridelati (na primer paradižnik), trše sorte pa prepustijo strokovnjakom na trgu kmetov. Raziskovanje pred sajenjem je najboljši način, da ugotovite, kako ugoden bo dvoriščni vrt za vaš osebni življenjski slog.
