OPREDELITEV sladkorja št. 11
Sladkor št.11 je terminska pogodba za fizično dobavo surovega trsnega sladkorja. Terminna pogodba za sladkor št. 11 velja za merilo trgovanja s surovim sladkorjem po vsem svetu. Proizvodnja sladkorja je skoncentrirana v tropskih in subtropskih območjih, zato se lahko učinkovitost sladkorja 11 uporablja tudi kot točka podatkov o gospodarstvu za države, ki so težke proizvajalke. Sladkor št. 11 je zapisan tudi kot sladkor # 11, na sladkorje št. 11 pa se včasih imenuje šifra blaga SB.
RAZDELITEV DOLŽNEGA sladkorja št. 11
Sladkor št. 11 je eden od načinov, da proizvajalci, predelovalci in špekulanti prodajo enega najbolj priljubljenih aditivov za živila na svetu. Seveda obstajajo tudi druge terminske pogodbe, ki se ukvarjajo s sladkorjem, kot so futures z belim sladkorjem in posode z belim sladkorjem. Sladkor št. 11 je nerafiniran proizvod, podoben sodu surove nafte. Poleg tega je cenejši prevoz kot izdelki iz rafiniranega sladkorja, zato predelovalci in rafinerije običajno trgujejo s sladkorjem št. 11, medtem ko so končni uporabniki rafiniranega izdelka tarča drugih pogodb o sladkorju. Zaradi tega je sladkor št. 11 pogodba, ki najbolj jasno kaže ponudbo in povpraševanje po sladkorju na svetovni ravni.
Sladkor št. 11 Specifikacije pogodbe
Ena pogodba o sladkorju 11 predstavlja 112.000 funtov surovega trsnega sladkorja. Kakovost, ki je sprejemljiva za dostavo, je surovi centrifugalni trsni sladkor, ki temelji na 96-stopinjski povprečni polarizaciji. To samo pomeni, da je bil sladkor na centrifugi na določen način predelan. Pogodbeni meseci dostave so marec (H), maj (K), julij (N) in oktober (V). Pogodba o sladkorju 11 vključuje stroške pošiljanja do kupčeve ladje v pristanišču znotraj države, ki prodaja sladkor, vrsto pošiljanja, imenovano brezplačno na krovu. Kupec je odgovoren za morebitne stroške razkladanja, ko se fizična dobava dejanskih stvari. Z vidika trgovanja je najmanjše nihanje cen na pogodbi o sladkorju št. 11 1/100 centa za funt ali 11, 20 dolarja in ni omejitev dnevnih cen.
Dejavniki, ki vplivajo na sladkor št. 11
Na sladkor št. 11 očitno vpliva svetovna poraba surovega trsnega sladkorja in njegovih rafiniranih sestričnih. To pomeni, da globalne zaloge sladkorja - surove in rafinirane - vplivajo na dnevno ceno pogodbe. Poleg tega lahko regionalni vremenski in rastni pogoji kot mehko blago, ki se goji in ne gojijo, povzročajo nihanje cen sladkorja št. 11, saj bodo sčasoma vplivali na donos. Vendar pa obstajajo nekateri manj očitni dejavniki, ki lahko vplivajo na sladkor št. 11. Ukrepi vlade, kot je urejanje vsebnosti sladkorja ali spreminjanje označevanja izdelkov, zlasti na velikih trgih, kot so ZDA, lahko vplivajo. Tudi uporaba surovega sladkorja pri ustvarjanju biogoriv je ustvarila zanimivo povezavo med etanolom, koruzo in sladkorjem št. 11, kar kaže na to, da se sladkor nekega dne lahko šteje za več kot biogorivo kot živilo.
