Pridelujejo se več koruze kot kateri koli drug pridelek žita in to z dobrim razlogom. Je glavna hrana za številne ljudi in glavni sestavni del krme za živino. Koruza se uporablja kot sladilo z visoko vsebnostjo fruktoze v številnih predelanih živilih in je glavna sestavina koruznega olja, koruznega škroba in koruznega sirupa.
Koruzo lahko uporabimo za ustvarjanje etanolnega goriva in celo za storže imajo industrijske namene za vpojne lastnosti.
Koruza se goji kot gojenje pridelka po vsem svetu. Podatki o proizvodnji za sezono 2018–2019 se uporabljajo za ta seznam večjih držav, ki proizvajajo koruzo, na podlagi podatkov, ki jih je zbral Statista.com, vendar številke iz leta v leto ostajajo dokaj konsistentne.
1. Združene države
ZDA so daleč največji svetovni proizvajalec in izvoznik koruze, saj je proizvodnja v sezoni 2018–2019 znašala 366, 6 milijona ton. Območje, namenjeno sajenju koruze, se spreminja iz sezone v sezono, vendar je v vseh več kot 90 milijonov hektarjev ameriške zemlje posajeno s koruzo vsako sezono. Domača poraba je znašala približno polovico celotne porabe, večina pa je bila porabljena za krmo zrnja za živino.
2. Kitajska
Kitajska proizvodnja koruze v sedanji sezoni ocenjuje na 257, 7 milijona ton, skoraj vso pa se porabi v domačem okolju. Medtem ko je država največji pridelovalec koruze, se bo število hektarjev, ki jih kitajski kmetje namenijo koruzi, verjetno zmanjšalo zdaj, ko bo vlada končala podpore cenam domače koruze. Kmete lahko pričakujemo, da bodo prešli na pridelke višje vrednosti, kot je soja. Če povpraševanje po koruzi ostane veliko, medtem ko ponudba upada, bi Kitajska lahko povečala količino koruze, ki jo uvaža.
3. Brazilija
Brazilija je glavni proizvajalec številnih poljščin, vključno s kavo, sladkorjem in sojo ter tretji največji svetovni proizvajalec koruze. Od ocenjenih 94, 5 milijona metričnih ton koruze, ki jih država proizvede letno, jih bo večina porabila doma.
4. Argentina
Argentina je pomemben proizvajalec koruze in tudi njen pomemben izvoznik. Njegova letna proizvodnja koruze je ocenjena na 46 milijonov metrskih ton, vendar nacionalna poraba koruze sploh ne uvršča med najboljših 10 na svetu. Čeprav natančnih podatkov ni na voljo, to pomeni, da izvozi več kot polovico svoje proizvodnje.
5. Ukrajina
Ukrajina je imela rekordno količino koruze, pridelane leta 2018, pri 35, 5 milijona ton. Država je bogata tla uporabila za proizvodnjo svoje proizvodnje iz sezone 2017, ko so pridelali 24, 1 milijona ton.
6. Indija
Seznam najboljših proizvajalcev ostaja iz leta v leto precej stabilen. Kljub temu se Indija počasi, a zanesljivo uvršča na seznam. Zdaj pridela 26 milijonov metričnih ton koruze.
O Evropski uniji
Podatki se ne zbirajo posamično za države v Evropski uniji. Vendar pa si ta regija 28 držav zasluži častno omembo kot velikega proizvajalca in potrošnika koruze. Za sezono 2018–2019 je bila Unija kot celota četrti največji pridelovalec koruze, proizvedeno je bilo 60, 7 milijona ton koruze. Vendar je EU neto uvoznik koruze, da zadovolji povpraševanje.
